冬天最适合喝这3款养生粥
冬天最适合喝这3款养生粥1、五谷养生粥材料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁、粳米、红枣、桂圆。做法:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。2、牛奶三红粥材料:紫糯米50克,红豆1把,黑豆1把,牛奶200毫升,清水适量做法:这三种杂粮豆子质地都比较硬,熬煮粥之前用适量清水把它们提前浸泡36小时以上,一般我都是晚上浸泡好,第二天早上熬粥很方便。接下来准备一口砂锅,砂锅熬粥味道好,香味足,水分流失少。把这三种杂粮豆子泡过后放入砂锅中,一次性加足了水,小火熬煮20分钟左右。熬至黑豆和红豆都微微开花三红粥熬煮的差不多了,再把准备好的鲜牛奶倒进去,牛奶含钙质,同时还有美白肌肤的作用,熬这三红粥加一些牛奶,能让三红粥口感更顺滑。最后小火煮沸后即可关火。牛奶含丰富的蛋白质,不宜高温久煮,否则营养成分容易被破坏了。3、小米南瓜粥材料;小米一些,老南瓜1块,冰糖一些做法:首先把南瓜去皮,除去里面的瓜瓤和籽,然后切成小块,备用。然后砂锅里放入清水,放进切好的南瓜块,大火煮,南瓜快煮烂的时候,加入用清水冲洗过的小米,中小火慢煮,加入冰糖,待南瓜煮烂,小米煮稠即可。小米是一种杂粮,营养成分丰富,做好的粥,上面的米油香气好吃,营养很高。南瓜也是大家经常吃的食物,生活中,南瓜一般就是蒸着吃,如果和小米煮成粥,就是一道养生价值极高的粥。。冬天来食用一下,口感比较清甜,滋养身体,驱寒保暖。
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