当沈阳春饼店特色餐馆装修设计哪家好
沈阳春饼店特色餐馆装修设计哪家好?
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春饼店装修方案和方法
一、厅堂面积
我国建筑将永毋宁日
根据春饼店的市场定位,厅堂面积要求在平方米以上,餐桌在20桌以上。
二、装修风格
春饼店属中中档消费层次,一般人均消费在元左右,前来就餐的顾客多属于中等收入阶层,厅堂装修布置要整体大方,因此应本着装饰格调统一,风格明快,环境档次中等的原则,营造一个温馨、简洁(与朋友小酌的理想地点,费用不会太高)的用餐环境为目标。地面部分采用防滑地板砖拼贴;吊顶部分采用纸面防火石膏板(如果租用门脸已有装修不用改动) ,边缘部分二级吊顶造型、暗藏温反射光源,大厅采用吸顶及少量吊灯,表面刮膏处理;墙裙部分采用 普通水曲板聚胺酯透明漆面处理。这样的厅堂布置一是节约造价,二是便于打扫卫生,也不失沙锅消费 的档次。为点缀和体现地方饮食文化,可是挂精美、大方,反映山城人生活情趣的大境门、人物面,以增 强文化气氛。面积大的厅堂,可设置自助取凉菜区,营造温馨服务。
三、餐厅家具及合理布局
1、餐桌
餐桌分圆桌、条桌两面种,圆桌直径为120cm或140cm,适合十人左右人数就餐;条桌为80cm×100cm,便 于人就餐。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅 堂的结构进行适宜搭配。
2、落台
落台既是储藏柜又是工作台,柜内存放餐具,柜面作上下菜时的落台,酒水和其他用品也放在柜面。常 用落台的规格,长为80cm,宽为50cm,高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1::4,具体数量和摆 放位置要根据餐桌布局安排。
3、餐椅
餐厅用的椅子要与餐厅的整体风格相协调,一般要求椅子灵巧,便于搬动,椅子与椅子能叠放在一起。
餐厅用木椅较好。
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