【新闻】春季养肝柴胡粥榧树属

发布时间：2020-10-19 05:42:18 阅读：次来源：电子尺厂家

春季养肝柴胡粥

春季养肝药膳

柴胡粥

在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。“如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。而养肝需从饮食人手。”中山大学孙逸仙纪念医院中医科梁俊雄副教授如此认为并介绍一款养肝药膳。

柴胡粥柴胡可算的上是护肝大将了。遇上护“胃”粳米，不仅疏肝解郁，升举阳气，更是能补脾胃、养五脏、壮气力，提高身体的免疫功能。

材料：柴胡10克，大米100克，白糖适量。

做法：将柴胡洗净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成。

□王海芳