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山海闵行世博菜要做成大品牌【新资讯】

发布时间:2019-10-18 12:52:54 阅读: 来源:电子尺厂家

2010年上海世博会即将到来,届时世博园中游客吃什么菜?目前,上海市郊一批选拔出来的特供基地已摩拳擦掌,有的还开始了世博供应预演练习。  据了解,上海市在郊区共设立迎世博蔬菜生产重点基地158家,生产面积6万多亩,日供应量可达到1.4万吨。笔者日前从位于闵行区的城市超市、虹桥园艺场等蔬菜基地了解到,这些供应世博会的蔬菜并不是只限于世博会期间,会后将进一步持续下去,并走近普通消费者。  世博基地标准化生产要求高  目前,闵行区已有9个基地入选世博供应基地,涉及城市超市、虹桥园艺场、正义园艺场3家单位,面积达到4000多亩。在一处蔬菜基地,笔者见到了植保员保管的20本蔬菜生产档案,记录了基地中几十个蔬菜品种的生产和管理情况。这些数据已经全部上网,每天都会上报给市农委等部门。为了鼓励农户仔细记录档案,区里还培育了100个档案示范户,进行记录培训,并给予每户每年500元的记录补贴。  同时,各蔬菜基地还来了“驻点监管员”。闵行区农业部门专门为每家园艺场派去了2名植保员,实行  AB岗,常驻在生产基地里,进行技术指导、现场监管、档案管理,并进行相关事宜协调,确保每个生产环节都不会出错。  4月开始,当地所有蔬菜还将率先携带“准出证”上市。根据蔬菜产品产地准出的要求,闵行区将统一印发蔬菜产品准出单,基地每一批次的产品上市,均需明确生产田块、最后用药日期以及安全检测情况,之后由基地植保员、检测员、场长全部签字确认后方可出场上市。该制度从2009年10月份开始在世博基地顺利实施,今年4月会在所有基地实施。  制定预案防范生产风险  业内人士指出,世博会时间跨度达6个月,将可能面临三大气候难关:一是梅雨季节的低温低湿天气,最容易导致病虫害,对质量安全是个考验;二是夏季高温时节,蔬菜生长困难,病虫害高发;第三是台风灾害性气候。  闵行区农委负责人表示,该区特别制定了详细的应急预案,保证万无一失。目前,该区制作了“病虫害防治策略”,发放到每个园艺场每位植保员手里,帮助他们进行常规防治。各基地将全部采用绿色防控技术,政府将对蔬菜生产用药进行全过程补贴。制定了标准化农业技术规程,发放到各基地,要求按照规程安排种植品种和茬口,以保障每天有15~20个不同品种上市。  对于台风,农业部门也制定了应急预案。一方面,利用大棚等保护地菜田,以保障一部分供应量,目前闵行全区设施菜田已达6000多亩,接下来还会有所增加;另一方面,台风来临之前,进行抢收等保菜措施,台风过后则进行抢种抢播。去年,莫拉克台风曾使郊区蔬菜损失严重,造成40天供应紧张,但闵行区迅速启动应急预案,在一个月内抢播了3000亩蔬菜,有效缓解了供应难。  “世博菜”保障做法将推广深化  据了解,目前在易初莲花、联华超市等卖场,市民已经可以买到供应世博会的蔬菜。不仅如此,世博会结束后,市民吃到的也都将是按照世博会供应要求生产的优质蔬菜。  闵行区蔬菜技术服务中心有关负责人介绍,各基地在世博期间的尝试,将成为今后所有蔬菜生产企业的执行标准,且更加深化。“不出两三年,闵行所有的蔬菜基地在生产过程中,每一个步骤都要采用GPS定位技术。”  一些政府补贴政策也将持续并推广开来。例如档案追溯系统,现在3家园艺场已经使用了二维码体系,市民购买蔬菜时,只要轻轻扫描包装上的二维码,就能马上得知这棵菜的栽种者、栽种时间、使用肥料、采摘时间等信息。接下来,政府将进行专项补贴,使二维码在所有蔬菜基地中得到普及。另外,目前对绿色用药的全过程补贴,也将在世博会以后继续执行下去。  闵行区还将在全市率先构建一张全覆盖的“村级安全监管员网络”。据了解,该区将在78个村设立200多名农产品安全监管员,平均每个村都有2~5名,他们将经过专门培训,对农产品生产每个环节进行质量安全监管。该区财政也进行“大手笔”补贴,将给予每人每年1.2万元的岗位报酬,狠下决心把好农产品质量安全生产每一关。

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